Θερμοκήπια – Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το θερμοκήπιο;
Ένα θερμοκήπιο είναι μια διαφανής δομή που δημιουργήθηκε με γυαλί η άλλο υλικό διαπερατό από το φως και όπου τα φυτά καλλιεργούνται υπό ρυθμιζόμενες κλιματολογικές συνθήκες. Τα σύγχρονα θερμοκήπια χρησιμοποιούν ευρέως την τεχνολογία πλέον για τη ρύθμιση των συνθηκών του περιβάλλοντος μέσω εξοπλισμού ελεγχόμενου από υπολογιστή, έτσι ώστε τα φυτά να διαθέτουν τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη τους.
Τι κάνει το θερμοκήπιο;
Ένα θερμοκήπιο, βασικά παρέχει φως και θερμότητα (ζεστασιά) στα φυτά. Το ημιδιαφανές υλικό που καλύπτει τη δομή του θερμοκηπίου παρέχει στα φυτά αρκετό φως για τη διαδικασία φωτοσύνθεσης απορροφά ένα ποσοστό της ηλιακής ακτινοβολίας το οποίο το μετατρέπει σε θερμότητα, κάνοντας το περιβάλλον θερμότερο για τα φυτά. Όσο πιο σκούρα είναι η επιφάνεια του θερμοκηπίου τόσο καλύτερη απορρόφηση θερμότητας επιτυγχάνεται. Δεδομένου ότι το θερμοκήπιο είναι αεροστεγές, επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός μπορεί να το κάνει πολύ πιο ζεστό από την εξωτερική ατμόσφαιρα. Όταν δεν υπάρχει ηλιακό φως, η θερμότητα του θερμοκηπίου χάνεται και τα φυτά πρέπει να προστατεύονται χρησιμοποιώντας τεχνητές πηγές θερμότητας.
Ποια είναι τα οφέλη ενός θερμοκηπίου;
Μερικά οφέλη που σχετίζονται με τη καλλιέργεια εντός θερμοκηπίου είναι:
• Φρέσκα προϊόντα
• Η δυνατότητα παραγωγής όλο το χρόνο
• Ικανότητα καλλιέργειας μη εποχιακών φρούτων ή λαχανικών
• Λιγότερα προβλήματα ασθενειών και παρασίτων
• Διευκόλυνση δημιουργίας προσαρμοσμένου περιβάλλοντος ανάπτυξης για κάθε είδος φυτού (βελτιστοποίηση)
• Προστασία από δυσμενείς καιρικές συνθήκες
• Λιγότερη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων
• Μπορεί να βοηθήσει στην εξοικονόμηση πόρων
Ποια είναι τα καλύτερα υλικά κάλυψης του θερμοκηπίου;
Το υλικό που χρησιμοποιείται για την κάλυψη του θερμοκηπίου επηρεάζει την απόδοση και την παραγωγικότητα της δομής. Τα υλικά κάλυψης επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα και την ποσότητα φωτός που εισέρχεται στο θερμοκήπιο. Τα καλύτερα υλικά για κάλυψη θερμοκηπίου είναι:
• Γυαλί
• Πλαστικά φύλλα (μεθακρυλικό ,πολυμεθύλιο, υαλοβάμβακας και πολυκαρμπνάτ)
• Πλαστικές μεμβράνες (πολυαιθυλένιο, οξικός αιθυλεστέρας, χλωριούχο πολυβινύλιο)
Ποια είναι τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή θερμοκηπίου ή ποια είναι τα συστατικά ενός θερμοκηπίου;
Τα βασικά υλικά που απαιτούνται για την κατασκευή μιας δομής θερμοκηπίου είναι:
• Πυλώνες, στηρίγματα και ενισχύσεις (από ξύλο, γαλβανισμένο χάλυβα, σίδερο ή αλουμίνιο)
• Ιμάντες και δοκοί (γαλβανισμένος χάλυβας, σίδερο ή αλουμίνιο)
• Αψίδες (γαλβανισμένος χάλυβας ή αλουμίνιο)
• Υποστήριξη και βάσεις θεμελίων (σκυρόδεμα)
• Υλικό για τη στερέωση του καλύμματος (γαλβανισμένο σύρμα, χάλυβας ή αλουμίνιο)
• Κανάλια (γαλβανισμένος χάλυβας ή αλουμίνιο)
• Υλικό κάλυψης (γυαλί, πλαστικό ή ίνες)
• Φρένα
• Οροφή και κορυφογραμμές
• Σωλήνας βάσης
• Πλάτος ανοίγματος
• purlin
Ποιος είναι ο σκοπός του θερμοκηπίου;
Στην Ελλάδα, η γεωργία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες και αυτή είναι η μεγαλύτερη πρόκληση για κάθε γεωργό. Το μεγαλύτερο μέρος της γεωργίας στην Ελλάδα βασίζεται στους παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Ελλάδα εισάγει πολλά φρούτα και λαχανικά από άλλες χώρες για να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της επισιτιστικής ασφάλειας. Σύγχρονες τεχνικές όπως η καλλιέργεια θερμοκηπίου μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγή και την ποιότητα επειδή το σύστημα εξαρτάται λιγότερο από εξωτερικές περιβαλλοντικές συνθήκες και έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Με μια καλή παραγωγή, το εισόδημα του αγρότη αναμένεται επίσης να αυξηθεί, καθιστώντας τον οικονομικά σταθερό.
Τι μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο;
Μερικά από τα φυτά που ταιριάζουν καλύτερα στο θερμοκήπιο είναι ντομάτες, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αγγούρια, πιπεριές, φράουλες, , μπάμιες, πεπόνια, μπρόκολο, πράσο, και πολλές ποικιλίες λουλουδιών.
Ποια θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή για ένα θερμοκήπιο και πώς πρέπει να αντιμετωπιστεί;
Θερμοκρασίες πέραν των 35˚C εντός του θερμοκηπίου δεν είναι κατάλληλες για τα φυτά. Ακόμη και όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες είναι περίπου 30˚C, οι θερμοκρασίες στο εσωτερικό του θερμοκηπίου μπορεί να αυξηθούν πέρα από τους 38˚C. Έτσι, η θερμοκρασία πρέπει να παρατηρείται τακτικά και ο εξαερισμός στα νότια και βόρεια τοιχώματα μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση του ζεστού αέρα από το θερμοκήπιο. Παρατηρείται επίσης ότι όταν η εξωτερική θερμοκρασία φτάσει πέρα από τους 40 ,C, τότε ο φυσικός αερισμός δεν είναι χρήσιμος και τα δίχτυα σκίασης είτε στο εσωτερικό είτε στο εξωτερικό χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της υψηλής ακτινοβολίας.
Ποιο είναι το μέσο επίπεδο υγρασίας μέσα σε ένα θερμοκήπιο και πώς το ελέγχετε;
Το μέσο αποδεκτό εύρος υγρασίας εντός του θερμοκηπίου είναι 50-80%. Μερικές φορές οι απαιτήσεις υγρασίας μπορεί να είναι περίπου 90%. Εάν η επιθυμητή υγρασία δεν είναι διαθέσιμη, τότε μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας μεθόδους εφύγρανσης
Ποιο είναι το μέσο ύψος μιας δομής θερμοκηπίου;
Το ύψος του θερμοκηπίου καθορίζει την αποτελεσματική διαχείριση του εσωτερικού περιβάλλοντος μέσα σε αυτό. Επηρεάζει άμεσα τον αερισμό και την ποιότητα των καλλιεργειών. Το συνιστώμενο ύψος για ένα μικρό θερμοκήπιο με κατάλληλο αερισμό πρέπει να είναι περίπου 3,5 έως 4,5 m και για μεγάλες κατασκευές θερμοκηπίου θα πρέπει να είναι περίπου 5,5 έως 6,5 m.
Ποιος πρέπει να είναι ο προσανατολισμός του θερμοκηπίου;
Ο προσανατολισμός της δομής του θερμοκηπίου πρέπει να γίνεται σωστά ανάλογα με τη θέση, την κατεύθυνση του ανέμου, τη θερμοκρασία της περιοχής. Η κορυφογραμμή του θερμοκηπίου πρέπει να προσανατολίζεται ανατολικά προς δυτικά για μέρη πάνω από 40˚Β γεωγραφικά πλάτη έτσι ώστε να δέχεται φως χαμηλής γωνίας από τις πλευρές. Για μέρη κάτω από τα 40˚Β γεωγραφικά πλάτη, ο προσανατολισμός της δομής του θερμοκηπίου πρέπει να είναι προς βορρά-νότο επειδή η γωνία του ήλιου είναι υψηλή σε αυτά τα μέρη.
Ποιοι είναι οι τύποι φορτίου που πρέπει να αντέχει η δομή του θερμοκηπίου;
Υπάρχουν βασικά 4 τύποι φορτίων που πρέπει να μεταφέρει μια δομή θερμοκηπίου και, ως εκ τούτου, πρέπει να σχεδιαστεί με προσοχή. Αυτοί είναι:
Φέρον μηχανισμός – αποτελείται από όλο το βάρος των μόνιμων υλικών όπως επένδυση, εξοπλισμός θέρμανσης και ψύξης, σωλήνες και άλλα υλικά πλαισίου.
Ζωντανό φορτίο – βάρος λόγω κρεμασμένων καλαθιών, ραφιών, βάρους των ατόμων που εργάζονται στη στέγη. Το ελάχιστο ζωντανό φορτίο είναι 15 kg / sq m.
Φορτίο ανέμου – η δύναμη του ανέμου στις κατασκευές δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 110 km / hr και η πίεση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 kg / sq m.
Φορτίο χιονιού – εξαρτάται από τις χιονοπτώσεις της περιοχής. Ειδικές ρυθμίσεις γίνονται για να αντέχουν το χιόνι σε αυτές τις περιοχές.
Ποια είναι τα διαφορά συστήματα θέρμανσης για ένα θερμοκήπιο;
Η θέρμανση της δομής του θερμοκηπίου μπορεί να παρέχεται με τους ακόλουθους τρόπους:
• Σωλήνες νερού σε σύνδεση με λέβητα
• Θέρμανση υπέρυθρων
• Κλασικές σόμπες με ξύλο, πετρέλαιο η πέλεττ
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης δοχείων καλλιέργειας στο θερμοκήπιο;
Μερικά από τα πλεονεκτήματα της χρήσης δοχείων στο θερμοκήπιο μπορούν να περιγραφούν ως:
• Αύξηση της παραγωγικής ικανότητας
• Προϊόντα καλής ποιότητας
• Η ανάπτυξη των φυτών είναι ομοιόμορφη με καλή δύναμη
• Πολύ μικρό σοκ μεταφύτευσης
• Εύκολη διατήρηση συνθηκών υγιεινής
• Εύκολο χειρισμός και μετατόπιση των φυτών
• Εύκολη αποστράγγιση και καλός αερισμός
• Καλύτερη παρακολούθηση της υγείας των φυτών
• Διευκολύνει τη χρήση σύγχρονων αρδευτικών μεθόδων
Ποιες τεχνικές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διατηρήσουν το θερμοκήπιο δροσερό το καλοκαίρι;
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι σημαντικό να διατηρηθούν οι βέλτιστες θερμοκρασίες εντός του θερμοκηπίου, διαφορετικά η υπερβολική θερμότητα μπορεί να βλάψει τα φυτά και επίσης να αυξήσει τα προβλήματα παραγωγικότητας. Μερικοί τρόποι ψύξης του θερμοκηπίου είναι:
• Εξαερισμός
• Σκίαση
• Απόσβεση
• Αποφυγή πίεσης στο νερό
Τι είδους πρόσθετα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την επιλογή υλικού κάλυψης για θερμοκήπιο;
Εκτός από τα υλικά από γυαλί, ίνες και πλαστικά για την κάλυψη του θερμοκηπίου, ορισμένοι άλλοι τύποι προσθέτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία των φυτών όπως:
• Η χρήση φίλτρων UV και σταθεροποιητών μπορεί να μειώσει τη ζημιά στο θερμοκήπιο, να ελέγξει ορισμένα παθογόνα των φυτών και να αυξήσει την ανθεκτικότητα της δομής.
• Η απώλεια θερμότητας ελαχιστοποιείται με τη χρήση φιλτρων υπερύθρων επειδή μειώνουν την ακτινοβολία μεγάλων κυμάτων.
• Χρησιμοποιώντας φιλτρα, μπορεί κανείς να μειώσει την απώλεια θερμότητας από τα αντικείμενα και τα φυτά του θερμοκηπίου.
• Η διάχυση του φωτός με χρήση scatters βοηθά στην προστασία των φυτών από το κάψιμο και διευκολύνει το φως στα κάτω μέρη του φυτού.
• Η επιφανειακή τάση του νερού και η διασπορά διασποράς μπορούν να μειωθούν χρησιμοποιώντας τασενεργά πρόσθετα.
• Οι πλαστικές μεμβράνες προστατεύονται από τη σκόνη χρησιμοποιώντας αντιστατικά μέσα.
Γιατί τα θερμοκήπια χρειάζονται εξαερισμό;
Ο αερισμός σε ένα θερμοκήπιο είναι το πιο σημαντικό συστατικό της ανάπτυξης και της επιβίωσης των φυτών. Ο σωστός αερισμός μπορεί συντελεί αποτελεσματικά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, παρέχει καθαρό αέρα για τα φυτά κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης, αποτρέπει την εμφάνιση πολλών ασθενειών και προσβολών παρασίτων και μερικές φορές ενθαρρύνει την επικονίαση.
Πώς επηρεάζει η θερμοκρασία την ανάπτυξη ενός φυτού;
Η μεταβολές στη θερμοκρασία έχουν πολλαπλές επιπτώσεις στα φυτά και αυτές εξαρτώνται από ορισμένους παράγοντες, όπως η έκθεση στο φως του ήλιου, η αποστράγγιση υγρασίας, το υψόμετρο και η διαφορά μεταξύ θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας. Έχει διαπιστωθεί ότι η διαδικασία βλάστησης αυξάνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Όταν επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία, η βλάστηση επιβραδύνεται.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα ενός θερμοκηπίου;
Μερικά σημαντικά μειονεκτήματα της καλλιέργειας θερμοκηπίου είναι:
• Μεγάλη επένδυση κεφαλαίου
• Απαιτείται καλή γνώση λειτουργιών, συνθηκών και μεθόδων καλλιέργειας
• Απαραίτητη προϋπόθεση η ικανότητα χειρισμού εξοπλισμού .
• Χαμηλή πιθανότητα επικονίασης
Χρειάζεται ένα θερμοκήπιο άμεσο ηλιακό φως;
Ναι, πρέπει να υπάρχει μια διάταξη έτσι ώστε το θερμοκήπιο να δέχεται άμεσο ηλιακό φως τουλάχιστον για 6 ώρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα με προσανατολισμό της δομής προς την κατεύθυνση Ανατολής – Δύσης. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να χρησιμοποιηθεί τεχνητός φωτισμός.
Τα φυτά μεγαλώνουν γρηγορότερα σε ένα θερμοκήπιο και γιατί;
Το θερμοκήπιο παρέχει στα φυτά αυτά που πραγματικά χρειάζονται και παρέχει λιγότερη έκθεση σε δυσμενείς θερμοκρασίες και κλιματολογικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, τα φυτά τείνουν να αναπτύσσονται γρηγορότερα από τα κανονική παραδοσιακή καλλιέργεια. Όταν τα φυτά εκτίθενται σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες είτε σταματούν να αναπτύσσονται ή στρεσάρονται και έχουν αναστατωμένη ανάπτυξη. Με το ελεγχόμενο περιβάλλον στο θερμοκήπιο όλα είναι ευνοϊκά για την ανάπτυξη των φυτών.