Αγια Τριάδα - Θεσσαλονίκη info@ydroponia.gr +302317009876

Ο Ρόλος του νερού στη διατροφή μας

Ο Ρόλος του νερού στη διατροφή μας

Όλοι έχουμε ακούσει ότι πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και αυτή η πρόταση δεν περιορίζεται μόνο από τούς γιατρούς. Ακόμα, μπορείτε να ακούσετε το ίδιο σε διαφημίσεις ομορφιάς, διαφημίσεις τροφίμων κ.λπ. Αυτό δείχνει ξεκάθαρα πόσο σημαντικό είναι το νερό για το σώμα μας.

Κάθε κύτταρο του σώματός μας χρειάζεται νερό για να λειτουργήσει. Όταν δεν πίνουμε αρκετό νερό, τα κύτταρα δεν μπορούν να εκπληρώσουν σωστά τη λειτουργία τους, με αποτέλεσμα τη δυσλειτουργία του σώματός μας.

Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι όταν καταναλώνετε πολύ λιγότερο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, αισθάνεστε κουρασμένοι και δεν έχετε όρεξη να κάνετε τίποτα.

Το νερό σας βοηθά να παραμείνετε δραστήριοι όλη την ημέρα. Ωστόσο, σας επιτρέπει επίσης να ξεπεράσετε το άγχος και το στρες από τον υπερβολικό φόρτο εργασίας σε μια μέρα.

 Τόσο το εμφιαλωμένο όσο  και το φιλτραρισμένο νερό έχούν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αρκετές χώρες, όπως το Μεξικό, το Μπουτάν, το Νεπάλ κ.λπ., δεν έχουν ασφαλές πόσιμο νερό.

Οι χημικές ουσίες και οι μικροοργανισμοί που προκαλούν ασθένειες είναι οι πιο συνηθισμένοι ρυπαντές σε ένα υδάτινο σώμα.

Όλοι έχουμε συναντήσει εμφιαλωμένο νερό σε εμπορικά κέντρα, Σούπερ μάρκετ, καταστήματα κ.λπ. λόγω της αυξημένης μόλυνσης του υδροφόρου ορίζοντα, οι άνθρωποι άρχισαν να επιλέγουν το εμφιαλωμένο νερό πιο συχνά.

Αυτά τα εμφιαλωμένα νερά είναι βολικά, υποκαθιστούν άλλα ποτά, παρέχουν οφέλη για την υγεία και βελτιώνουν τη γεύση. Συνιστάται πάντα, όταν αγοράζετε εμφιαλωμένο νερό, να βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει όλα τα συστατικά του νερού..

Κάθε άτομο ή αγοραστής πρέπει να διαβάσει τα συστατικά και τις πρόσθετες προφυλάξεις που αναγράφονται στη συσκευασία για να είναι ενημερωμένος καταναλωτής.

Άτομα που πάσχουν από νευρολογικές διαταραχές, αναπαραγωγικά προβλήματα, γαστρεντερικά προβλήματα και έγκυες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους σχετικά με τον τύπο ή την ποιότητα του νερού.

Στον σημερινό κόσμο, σχεδόν το 90% των ανθρώπων που έχουν πρόσβαση σε νερό προτιμούν να φιλτράρουν το νερό της βρύσης τους.

Τα οικιακά συστήματα φίλτρων νερού είναι πολύ προσιτά και διάφορες επιλογές είναι διαθέσιμες στην αγορά.  

Διάφορες τεχνολογίες επεξεργασίας είναι διαθέσιμες στην αγορά για την απομάκρυνση των ρύπων και άλλων χημικών ουσιών όπως το χλωρίο και το φθόριο στο νερό.

Αντίστροφη ώσμωση

Αυτή είναι  μια από τις πιο κοινές μεθόδους φιλτραρίσματος που χρησιμοποιούνται στα οικιακά φίλτρα. Η μεμβράνη αφήνει να περάσουν πολλά  θρεπτικά συστατικά και μέταλλα για να κάνει το νερό υγιές και να βελτιώσει τη γεύση. Σε αυτή τη διαδικασία, τα φίλτρα μεμβράνης προστατεύουν τη διέλευση χημικών ρύπων και μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες σε μοριακό επίπεδο.

Φίλτρο ενεργού άνθρακα

το φίλτρο ενεργού άνθρακα χρησιμοποιεί ενεργό άνθρακα που προσελκύει τους ρύπους και δεν τους επιτρέπει να ρέουν περαιτέρω.

Αυτό απομακρύνει τα μέταλλα και τα ορατά ιζήματα από το νερό. Το μειονέκτημα αυτής της διαδικασίας είναι ότι μπορεί να μην αφαιρέσει το αρσενικό και τα βακτήρια από το νερό.

Ο άλλος κύριος λόγος που οι άνθρωποι προτιμούν γενικά το φίλτρο νερού είναι η αφαίρεση του χλωρίου που προστίθεται από το δημοτικό τμήμα για να σκοτώσει τα μικρόβια. Μερικές φορές η περιεκτικότητα σε χλώριο είναι υπερβολική, και απαιτεί από τους ανθρώπους να το φιλτράρουν ξανά για να αποτρέψουν μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας.

Όποιο φίλτρο νερού κι αν επιλέξετε είναι αποκλειστικά δική σας επιλογή, αλλά να είστε ενημερωμένος καταναλωτής και να κάνετε ερωτήσεις όποτε το αγοράζετε.

Κάθε φορά που επιλέγετε ένα φίλτρο νερού στην αγορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει όλες τις περιγραφές του πρϊόντος. Βεβαιωθείτε ότι εστιάσατε στους φυσικοχημικούς, βιολογικούς και ραδιολογικούς ρύπους που μπορεί να αφαιρέσει το φίλτρο νερού.  

Μια πολύ οικονομική διαδικασία φιλτραρίσματος νερού είναι να βράζετε το νερό για περίπου 1 έως 3 λεπτά. Το βράσιμο απομακρύνει τους μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες από το νερό της βρύσης, καθιστώντας εφικτό το πόσιμο.

Εμφιαλωμένο νερό vs Φιλτραρισμένο νερό

Μέχρι τώρα, έχουμε ήδη διαβάσει αναλυτικά για το εμφιαλωμένο νερό και το φιλτραρισμένο νερό. Οι παραπάνω ενότητες είχαν όλες τις πληροφορίες για το εμφιαλωμένο νερό και το φιλτραρισμένο νερό και γιατί απαιτούνται σε αυτόν τον βιομηχανικό κόσμο. Αυτή η ενότητα θα διαφοροποιήσει δύο διαδικασίες με βάση τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.

1. Το κόστος

Το εμφιαλωμένο νερό είναι φθηνότερο από τον εξοπλισμό φιλτραρίσματος νερού, επειδή δεν χρειάζεται να επενδύσετε πολλά στην εγκατάσταση και τη συντήρηση. Αλλά το σύστημα φιλτραρίσματος είναι μια εφάπαξ επένδυση όπου δεν χρειάζεται να το αγοράζεται κάθε μέρα.

Για να αγοράσετε ένα μπουκάλι νερό, πρέπει να αγοράζετε συνεχώς το προϊόν. Έτσι θα σας κοστίσει πολύ χρόνο και χρήμα.

Ένα σύστημα φιλτραρίσματος χρειάζεται συντήρηση και ενδεχομένως ηλεκτρικό ρεύμα, αλλά είναι πάντα καλύτερη επιλογή από το εμφιαλωμένο νερό. Θα μάθετε περισσότερα για το γιατί στις επόμενες ενότητες.

2. Ευκολία

Η πρόσβαση στο  εμφιαλωμένο νερό είναι πολύ πιο βολική από το σύστημα φιλτραρισμένου νερού. Μπορείτε εύκολα να το μεταφέρετε στο σπίτι σας ή στα γραφεία, αλλά δεν είναι έτσι στην περίπτωση χρήσης ενός συστήματος φιλτραρίσματος νερού.

Αλλά για να ξεπεράσετε αυτό το ζήτημα, μπορείτε να επενδύσετε σε ένα καλό μπουκάλι. Εξοικονομεί σημαντικά χρήματα και προστατεύει επίσης το περιβάλλον.

3. Ο ρόλος ενός ενημερωμένου καταναλωτή

Ενώ πρέπει κάθε φορά να ελέγχουμε το εμφιαλωμένο νερό που αγοράζουμε ως προς την προέλευση και τις περιεκτικότητες αυτό γίνεται μια φορά κατά την αγορά ενός συστήματος φίλτρου.

4. Το Περιβάλλον

Το εμφιαλωμένο νερό δεν είναι φιλικό προς το περιβάλλον γιατί πρέπει πάντα να αγοράζετε και να πετάτε πλαστικά μπουκάλια. Δεν είναι ωφέλιμο για το περιβάλλον..

Στην περίπτωση ενός συστήματος φιλτραρίσματος, μπορείτε εύκολα να επενδύσετε κάποιο ποσό σε ένα καλό μπουκάλι νερού και να το πάρετε μαζί σας όπου κι αν πάτε. Με αυτόν τον τρόπο εξοικονομείτε χρήματα και προστατεύετε κατά κάποιο τρόπο το περιβάλλον.

5. Τα Μικροπλαστικά

Δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα σε αυτόν τον τομέα, αλλά κάθε ερευνητικό αποτέλεσμα έχει τα ίδια αποτελέσματα. Σύμφωνα με αρκετούς ερευνητές, το μικροπλαστικό θα αποτελέσει σημαντική ανησυχία στο μέλλον λόγω της υπερβολικής χρήσης πλαστικού στη συσκευασία τροφίμων.

Η συσσώρευση μικροπλαστικών στο σώμα κάποιου μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες στο μέλλον, ειδικά σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Οπότε είναι προτιμότερο να επενδύσεις σε καλό και φιλικό προς το περιβάλλον νερό παρά σε εμφιαλωμένο νερό. Είναι απολύτως ασφαλές να τα χρησιμοποιείτε περιστασιακά, αλλά η καθημερινή τους κατανάλωση μπορεί να έχει ασχημα αποτελέσματα.

6. Τα Πρόσθετα Οφέλη

Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι είναι άμεσα διαθέσιμο στην άνεση του σπιτιού σας και δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά για να αγοράσετε νερό.

Η διαδικασία φιλτραρίσματος προσθέτει πολλά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα στο νερό, τα οποία είναι υγιή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Από την άλλη, στην περίπτωση του εμφιαλωμένου νερού, κάθε μάρκα προσφέρει διαφορετικά πλεονεκτήματα, οπότε πρέπει να διαβάζετε τη συσκευασία κάθε φορά.

Συχνές Ερωτήσεις

 Τι είναι πολύ πιο φιλικό στην τσέπη; Εμφιαλωμένο νερό ή φιλτραρισμένο νερό;

Το φιλτραρισμένο νερό ή η αγορά εξοπλισμού είναι μια εφάπαξ επένδυση, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να επενδύεται κάθε μέρα σε εξοπλισμό. Οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν φιλτραρισμένο νερό σε ό,τι κάνουν, όπως το μαγείρεμα. Ωστόσο, δεν μπορούν να χρησιμοποιούν εμφιαλωμένο νερό κάθε φορά που μαγειρεύουν.

Ο εξοπλισμός φιλτραρίσματος είναι πολύ πιο φιλικός προς την τσέπη. Μπορεί να κοστίζει σε συντήρηση ή σε κατανάλωση ρεύματος, αλλά είναι πολύ πιο ωφέλιμο από το εμφιαλωμένο νερό.

Ποια είναι η σημαντική διαφορά μεταξύ του εμφιαλωμένου νερού και του φιλτραρισμένου νερού;

Εν ολίγοις, το φιλτραρισμένο νερό είναι πολύ πιο προσιτό, εφικτό και προσβάσιμο επειδή δεν χρειάζεται να βγαίνετε έξω κάθε φορά για να αγοράσετε ένα μπουκάλι νερό.

Επιπλέον, το εμφιαλωμένο νερό έρχεται σε πλαστικό μπουκάλι που δεν είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Από την άλλη πλευρά, ο εξοπλισμός φιλτραρίσματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα σπίτια και μπορείτε πάντα να έχετε μαζί σας τα επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια νερού.

Συμπέρασμα

Όλοι γνωρίζουμε ότι το νερό είναι μια απαίτηση του σώματος και δεν μπορούμε να επιβιώσουμε χωρίς νερό. Οργανισμοί σε όλο τον κόσμο έχουν πολλές κατευθυντήριες γραμμές που δηλώνουν ξεκάθαρα το επίπεδο pH, την ποσότητα στη διατροφής και τα μέταλλα που απαιτούνται στο νερό, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για κατανάλωση.

Αρκετές χώρες δεν έχουν πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό, επομένως το εμφιαλωμένο νερό είναι διαθέσιμο στην αγορά για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα. Το εμφιαλωμένο νερό και το φιλτραρισμένο νερό είναι μεταξύ των δύο επιλογών.

Βασικά πλεονεκτήματα της Υδροπονικής καλλιέργειας

Βασικά πλεονεκτήματα της Υδροπονικής καλλιέργειας

Με την υδροπονία καλλιεργούμε όλο το χρόνο

«Η ιχνηλασιμότητα στα τρόφιμα είναι πολύ σημαντική για τους καταναλωτές της εποχής μας, και το υδροπονία παρέχει μέγιστη διατροφική αξία, φρέσκα και  χωρίς φυτοφάρμακα προϊόντα

Μερικά από τα βασικά  οφέλη από την υδροπονική καλλιέργεια:

 Από τη σκοπιά ενός καλλιεργητή, η αποτελεσματικότητα, η απόδοση και η ποιότητα έρχονται πρώτα στο μυαλό – αν και μακροπρόθεσμα, η βιωσιμότητα θα μπορούσε να είναι το πρωταρχικό πλεονέκτημα για όλους μας. Τα παρακάτω είναι μερικά βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν την περίπτωση της υδροπονικής καλλιέργειας.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΑΠΟΔΟΣΗ ΟΛΟ ΤΟ ΧΡΟΝΟ

Η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο μπορεί να επιτρέψει στους καλλιεργητές να διαχειριστούν καλύτερα το περιβάλλον, καθιστώντας την καλλιέργεια όλο το χρόνο βιώσιμη οικονομικά επιλογή. Περισσότεροι κύκλοι ανάπτυξης σημαίνει μεγαλύτερη απόδοση. Η απόδοση για ορισμένες καλλιέργειες μπορεί επίσης να είναι σημαντικά υψηλότερη σε σύγκριση με εκείνες που καλλιεργούνται στο έδαφος, επειδή οι ρίζες αερίζονται καλύτερα σε υδροπονικά συστήματα. επειδή υπάρχουν άφθονα θρεπτικά συστατικά σε κατάλληλη οργανοληπτική μορφή (εάν ο υδροκαλλιεργητής βελτιστοποιεί τα θρεπτικά συστατικά στο διάλυμα). και επειδή τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε πιο πυκνή διάταξη επειδή υπάρχει λιγότερος ανταγωνισμός για θρεπτικά συστατικά.

ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ

Όπου υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση του νερού ή των καλλιεργήσιμων εκτάσεων, αυτή η πτυχή της υδροπονίας αποκτά ιδιαίτερη βαρύτητα. Μεγάλο μέρος του οφέλους που αποκομίζεται από την υδροπονία προέρχεται από το γεγονός ότι στα περισσότερα συστήματα, το θρεπτικό διάλυμα με βάση το νερό ανακτάται και ανακυκλώνεται. Οι καλλιεργητές μπορούν να υπολογίσουν ακριβώς πόσο νερό χρειάζεται στα συστήματά τους, παρέχοντας στους καλλιεργητές σε περιοχές που δεν έχουν επαρκή ποσότητα νερού την ευκαιρία να κάνουν την καλύτερη χρήση των υδάτινων πόρων. Σε περιοχές όπου η χρήση και η ποιότητα του νερού απαιτούν αυστηρές προδοαγραφές, τα υδροπονικά συστήματα επιτρέπουν στους καλλιεργητές να παρακολουθούν τον όγκο, να μετρούν με ακρίβεια τα επίπεδα έκπλυσης θρεπτικών ουσιών και να πληρούν συγκεκριμένες απαιτήσεις.

ΑΣΤΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ/ΤΟΠΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Καθώς οι καταναλωτές αναζητούν ολοένα και περισσότερο τρόφιμα τοπικής προέλευσης, η υδροπονία μπορεί να βοηθήσει στην ικανοποίηση αυτής της ζήτησης. Όπως αναφέρθηκε, τα συστήματα υδροπονίας μπορούν να εγκατασταθούν ακόμη και εκεί όπου δεν υπάρχει καλή γεωργική γη. Αστικές φάρμες εμφανίζονται πλέον με μεγαλύτερη συχνότητα και σε πόλεις σε όλο τον κόσμο, προμηθεύοντας τις μητροπολιτικές περιοχές με τρόφιμα που καλλιεργούνται απευθείας μέσα στην πόλη. Η υδροπονική καλλιέργεια παρέχει επίσης σε εκπαιδευτικούς, σεφ, οικογένειες και εστιάτορες την ευκαιρία να παράγουν τις δικές τους καλλιέργειες – σε μια ταράτσα, σε ένα πάρκινγκ, σε μια αποθήκη ή στο πίσω αίθριο – που περιορίζεται μόνο από ευρηματικότητα και αποφασιστικότητα.

ΧΡΗΣΗ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΩΝ ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΕΩΣ ΜΗΔΕΝΙΚΗ

Μια καλά διαχειριζόμενη υδροπονική εγκατάσταση αντιμετωπίζει ελάχιστες ασθένειες και οι περισσότεροι υδροπονικοί καλλιεργητές θεωρούν ότι πρέπει να χρησιμοποιούν ελάχιστα —αν υπάρχουν— φυτοφάρμακα. Πολλοί καλλιεργητές πωλούν το προϊόν τους ως χωρίς ψεκασμό, γεγονός που ικανοποιεί την σημαντικά αυξαν’ομενη ζήτηση για υγιεινά τρόφιμα χωρίς φυτοφάρμακα. Με την κατάλληλη διαχείριση, η χρήση φυτοφαρμάκων μπορεί να μειωθεί και συχνά να εξαλειφθεί εντελώς.

ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ

Ανάλογα με τον τύπο του συστήματος που χρησιμοποιείται και το πόσο καλά είναι σχεδιασμένο, η υδροπονική παραγωγή μπορεί να είναι εργονομικά πιο σωστή από την τυπική καλλιέργεια στο έδαφος. Τα συστήματα να τοποθετούνται σε κάθετους πύργους, διευκολύνοντας τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Σε άλλα συστήματα, ολόκληρα υποσυστήματα καλλιέργειας φυτών μεταφέρονται σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία συγκομιδής για να καταστήσουν τη συγκομιδή και τον μετασυλλεκτικό χειρισμό ευκολότερο και πιο αποτελεσματικό για τους εργαζόμενους.

ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΧΡΗΣΗ ΠΟΡΩΝ

Ένας αυξανόμενος αριθμός τεχνολογιών μείωσης κατανάλωσης ισχύος μπορεί να εφαρμοστεί πρακτικά σε υδροπονικές λειτουργίες: φωτισμός LED για εσωτερικό και γεωθερμική ισχύς για μεγαλύτερες, εξωτερικές εγκαταστάσεις, για παράδειγμα. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή καλλιέργεια εδάφους, δεν απαιτείται όργωμα, χρήση σβάρνας ή βοτάνισμα στα συστήματα υδροπονίας. Τα συστήματα aquaponic, ειδικότερα, απαιτούν ελάχιστη έως καθόλου εισαγωγή λιπασμάτων, καθώς τα απόβλητα των ζωντανών ψαριών που καλλιεργούνται σε δεξαμενές μπορούν να μετατραπούν στην πλούσια σε άζωτο τροφή που χρειάζονται τα φυτά και τα φυτά με τη σειρά τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό του νερού για ανακύκλωση. πίσω στις δεξαμενές ψαριών. Και λόγω της ικανότητάς τους να εγκαθίστανται κοντά στο σημείο κατανάλωσης των παραγόμενων προϊόντων, μπορεί να συνεπάγεται λιγότερα έξοδα μεταφοράς για την παραγωγή τροφίμων σε υδροπονικά συστήματα, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα.

Είτε οι στόχοι ενός καλλιεργητή περιλαμβάνουν περιβαλλοντική, φορολογική ή κοινωνική ευθύνη, η υδροπονία προσφέρει μερικά σημαντικά πρακτικά πλεονεκτήματα.

Πώς η υδροπονία μπορεί να ωφελήσει το περιβάλλον

Πώς η υδροπονία μπορεί να ωφελήσει το περιβάλλον

Η υδροπονική καλλιέργεια είναι ένα καινοτόμο γεωργικό σύστημα που προσφέρει τεράστια οφέλη στους καταναλωτές χωρίς να μας κοστίζει κυριολεκτικά τη γη. Το σύστημα είναι μοναδικά σχεδιασμένο ώστε να λειτουργεί ανεξάρτητα από το έδαφος και χρησιμοποιεί μόνο το ένα δέκατο του νερού που απαιτείται για την άρδευση μιας αντίστοιχης κλασικής καλλιέργειας για την δημιουργία παρόμοιας ποσότητας προϊόντων. Καθώς η κλιματική αλλαγή και η λειψυδρία γίνονται ολοένα και πιο ανησυχητικά για ολόκληρο τον κόσμο, οι υδροπονικές καλλιέργειες θα μπορούσαν να είναι η απάντηση στην ικανοποίηση της ζήτησης για φρέσκα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χωρίς παρουσία επιβλαβών χημικών προϊόντα. Παρακάτω αναφέρονται μερικά από τα άλλα οφέλη που προσφέρει αυτή η μορφή καλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας στο περιβάλλον.

Χρησιμοποιεί νερό πιο αποτελεσματικά

Η ορθολογική του νερού από την υδροπονική καλλιέργεια είναι ένα εξαιρετικώς παράγοντας αντιμετώπισης του προβλήματος της λειψυδρίας. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή γεωργία όπου το 70% του νερού διέρχεται από το υπέδαφος (παίρνοντας μαζί του πολύτιμα θρεπτικά συστατικά), η υδροπονική καλλιέργεια χρησιμοποιεί έως και 90% λιγότερο νερό, με αποτέλεσμα μικρότερή σπατάλη καθώς και παροχή νερού εμπλουτισμένη με θρεπτικά συστατικά.

Εξαλείφει την ανάγκη για βαριά φυτοφάρμακα

Δεδομένου ότι η υδροπονική καλλιέργεια δεν απαιτεί έδαφος, υπάρχει λιγότερη ανάγκη για ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα για την προστασία των φυτών από έντομα και παράσιτα. Η υδροπονική καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους μειώνει ακόμη περισσότερο αυτή την ανάγκη.

Χρησιμοποιεί λιγότερη καλλιεργήσιμη έκταση

Σε σύγκριση με τη συμβατική καλλιέργεια, τα υδροπονικά συστήματα παρέχουν περισσότερα προϊόντα καταλαμβάνωντας μικρότερη έκταη. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε δέντρα ή να καθαρίσετε πριν την καλλιεργήσιμη έκταση , καθώς τα υδροπονικά συστήματα μπορούν να επεκταθούν καθ ύψος για επιπλέον εξοικονόμηση χώρου. Εκτός από αυτό, τα δοχεία καλλιέργειας μπορούν να τοποθετηθούν το ένα κοντά στο άλλο χωρίς να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στον ρυθμό ανάπτυξης των φυτών.

Χρησιμοποιεί λιγότερα καύσιμα

Ένας τεράστιος παράγοντας που ανεβάζει το κόστος των καλλιεργειών είναι η μεταφορά προϊόντων από την περιοχή καλλιέργειας στη περιοχή κατανάλωσης. Με ένα υδροπονικό σύστημα, τα προϊόντα καλλιεργούνται τοπικά, μειώνοντας την ανάγκη για μεταφορές μακρινών αποστάσεων, για την οποία απαιτείτε κατανάλωση τεράστιας ποσότητας σε ορυκτά καύσιμα και παράγει αντίστοιχη έκλυση στην ατμόσφαιρα επιβλαβών εκπομπών. Η Υδροπονία εκτός των άλλων έχει το πλεονέκτημα να δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να έχει πρόσβαση σε πιο φρέσκα προιόντα

Ο κόσμος στον οποίο ζούμε αλλάζει, γεγονός που δημιουργεί σοβαρά ερωτήματα σχετικά με τη μελλοντική παραγωγή τροφίμων. Οι υδροπονικές τεχνολογίες δίνουν μια οικολογική ​​εναλλακτική λύση για την αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος.