Πώς η υδροπονία μπορεί να ωφελήσει το περιβάλλον
Η υδροπονική καλλιέργεια είναι ένα καινοτόμο γεωργικό σύστημα που προσφέρει τεράστια οφέλη στους καταναλωτές χωρίς να μας κοστίζει κυριολεκτικά τη γη. Το σύστημα είναι μοναδικά σχεδιασμένο ώστε να λειτουργεί ανεξάρτητα από το έδαφος και χρησιμοποιεί μόνο το ένα δέκατο του νερού που απαιτείται για την άρδευση μιας αντίστοιχης κλασικής καλλιέργειας για την δημιουργία παρόμοιας ποσότητας προϊόντων. Καθώς η κλιματική αλλαγή και η λειψυδρία γίνονται ολοένα και πιο ανησυχητικά για ολόκληρο τον κόσμο, οι υδροπονικές καλλιέργειες θα μπορούσαν να είναι η απάντηση στην ικανοποίηση της ζήτησης για φρέσκα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χωρίς παρουσία επιβλαβών χημικών προϊόντα. Παρακάτω αναφέρονται μερικά από τα άλλα οφέλη που προσφέρει αυτή η μορφή καλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας στο περιβάλλον.
Χρησιμοποιεί νερό πιο αποτελεσματικά
Η ορθολογική του νερού από την υδροπονική καλλιέργεια είναι ένα εξαιρετικώς παράγοντας αντιμετώπισης του προβλήματος της λειψυδρίας. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή γεωργία όπου το 70% του νερού διέρχεται από το υπέδαφος (παίρνοντας μαζί του πολύτιμα θρεπτικά συστατικά), η υδροπονική καλλιέργεια χρησιμοποιεί έως και 90% λιγότερο νερό, με αποτέλεσμα μικρότερή σπατάλη καθώς και παροχή νερού εμπλουτισμένη με θρεπτικά συστατικά.
Εξαλείφει την ανάγκη για βαριά φυτοφάρμακα
Δεδομένου ότι η υδροπονική καλλιέργεια δεν απαιτεί έδαφος, υπάρχει λιγότερη ανάγκη για ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα για την προστασία των φυτών από έντομα και παράσιτα. Η υδροπονική καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους μειώνει ακόμη περισσότερο αυτή την ανάγκη.
Χρησιμοποιεί λιγότερη καλλιεργήσιμη έκταση
Σε σύγκριση με τη συμβατική καλλιέργεια, τα υδροπονικά συστήματα παρέχουν περισσότερα προϊόντα καταλαμβάνωντας μικρότερη έκταη. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε δέντρα ή να καθαρίσετε πριν την καλλιεργήσιμη έκταση , καθώς τα υδροπονικά συστήματα μπορούν να επεκταθούν καθ ύψος για επιπλέον εξοικονόμηση χώρου. Εκτός από αυτό, τα δοχεία καλλιέργειας μπορούν να τοποθετηθούν το ένα κοντά στο άλλο χωρίς να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στον ρυθμό ανάπτυξης των φυτών.
Χρησιμοποιεί λιγότερα καύσιμα
Ένας τεράστιος παράγοντας που ανεβάζει το κόστος των καλλιεργειών είναι η μεταφορά προϊόντων από την περιοχή καλλιέργειας στη περιοχή κατανάλωσης. Με ένα υδροπονικό σύστημα, τα προϊόντα καλλιεργούνται τοπικά, μειώνοντας την ανάγκη για μεταφορές μακρινών αποστάσεων, για την οποία απαιτείτε κατανάλωση τεράστιας ποσότητας σε ορυκτά καύσιμα και παράγει αντίστοιχη έκλυση στην ατμόσφαιρα επιβλαβών εκπομπών. Η Υδροπονία εκτός των άλλων έχει το πλεονέκτημα να δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να έχει πρόσβαση σε πιο φρέσκα προιόντα
Ο κόσμος στον οποίο ζούμε αλλάζει, γεγονός που δημιουργεί σοβαρά ερωτήματα σχετικά με τη μελλοντική παραγωγή τροφίμων. Οι υδροπονικές τεχνολογίες δίνουν μια οικολογική εναλλακτική λύση για την αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος.